以前大人気だった「4種海鮮丼」がパワーアップしてリバイバルいたします。
マグロ屋が進める本鮪のみを厳選し、たたきにしてお届けします。
ふわふわのしらすと、北海道産のほたて貝柱・いくらをのせて、お召し上がりください。

【解凍方法】

冷凍本鮪のたたきは120ｇ入ですので「1分以内」を目安に流水につけて下さい。
この時、たたきは50～60％半凍りになっている状態です。
※マグロは繊細な食材ですので、少しでも流水時間が超過すると
すぐに変色し、鮮度も落ちてしまいますのでご注意ください。

半凍りの状態でお皿に盛り付けてください。
まだこの時カチカチに凍ってる状態なら器に移し
お召し上がりになるまで冷蔵庫へと入れてください。

鮪以外の商品はお召し上がりになる半日ほど前に
冷蔵庫へと移し解凍してください。
※室内での解凍は、変色の原因となりますので絶対にお止めください。
※一度、解凍した食品はお早めにお召し上がりください。


【内容】
いくら(北海道産）60ｇ
釜揚げしらす（和歌山産）70ｇ
ほたて（オホーツク産）3粒(写真は１粒を２枚にスライスしています）
本鮪たたき（国産）120ｇ